क्या आप बगल में कुछ स्नैक्स के बिना चाय की कल्पना कर सकते हैं? हम नहीं कर सकते! भारत में, चाय का विचार तुरंत हमें कुछ चिकना, सड़न रोकनेवाला स्वादों की याद दिलाता है। समोसे, पकोड़े, रोल, रैप और बहुत कुछ – हमें चाय के समय के नाश्ते की एक विस्तृत श्रृंखला मिलती है जो हमें पसंद के लिए खराब कर देती है। एक अन्य लोकप्रिय स्नैक विकल्प मठरी है। एक पारंपरिक राजस्थानी भोजन, मठरी एक कुरकुरी, परतदार हाथ से बनी बिस्किट है जो स्वभाव से नमकीन होती है। आप इनमें अलग-अलग तरह के मसाले डालकर फ्लेवर को कस्टमाइज भी कर सकते हैं। वह सब कुछ नहीं हैं। मठरी सुपर-वर्सटाइल भी है! आपने हमें सुना। मठरी एक पुराने चाय के समय का नाश्ता होने के अलावा, चाट, सब्जी और बहुत कुछ में जोड़ने के लिए एक आदर्श सामग्री भी बनाती है। मठरी बिना किसी परेशानी के है, ले जाने में आसान है और कभी भी चलते-फिरते इसका आनंद लिया जा सकता है।

अब जब हमने बहुत कुछ बोल लिया है मठरी, घर पर कुछ बनाने के बारे में क्या? और इसमें आपकी मदद करने के लिए, हम अपने कुछ पसंदीदा मठरी व्यंजनों की सूची लेकर आए हैं जिन्हें आसानी से घर पर बनाया जा सकता है। तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? अपनी खाना पकाने की आवश्यक चीजें तैयार रखें क्योंकि हम आपको यहां कुछ स्वादिष्ट मठरी व्यंजनों के बारे में बताएंगे। चलो एक नज़र डालते हैं।

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यहां आपके लिए 5 मठरी व्यंजन हैं:

मेथी मठरी:

मठरी का एक क्लासिक संस्करण, यह वह है जो आपको अपने आस-पास के सुपरमार्केट में मिलता है। मेथी मठरी स्वादिष्ट, आरामदायक होती है और आपको और अधिक की चाहत छोड़ देती है। यहाँ क्लासिक है मेथी मठरी रेसिपी आपके लिए। इसे आज ही आजमाएं।

आचार्य मठरी:

जो लोग मसालेदार सभी चीजों का आनंद लेते हैं, यहां हम आपके लिए अचारी मठरी की रेसिपी लेकर आए हैं। इस व्यंजन में हिंग, अमचूर पाउडर, जीरा, चिली फ्लेक्स और बहुत कुछ शामिल हैं। यहाँ क्लिक करें अचारी मठरी रेसिपी के लिए।

आटा मठरी:

मठरी की तैयारी में मैदा की अहम भूमिका होती है। यह आपको भोजन का वांछित स्वाद और बनावट प्राप्त करने में मदद करता है। लेकिन अगर घर में मैदा न हो तो क्या करें? चिंता मत करो, आटा भी तुम्हारे लिए काम करेगा। हम आटा मठरी रेसिपी लाए हैं जो आपके द्वारा खाई जाने वाली सर्वोत्कृष्ट मठरी की तरह ही कुरकुरी और परतदार है। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।

ओट्स मठरी:

हमारे पास उन लोगों के लिए मठरी का एक स्वस्थ संस्करण भी है जो स्वस्थ और स्वच्छ खाना पसंद करते हैं। इस स्वस्थ मठरी में ओट्स और अलसी के बीज शामिल हैं और इसे डीप फ्राई करने के बजाय बेक किया जाता है। इसके अलावा, इसमें आटा, अजवाइन, चाट मसाला आदि शामिल हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।

आलू मठरी:

क्या आपने कभी आलू से मठरी बनाने के बारे में सोचा है? अगर नहीं, तो हमारा सुझाव है कि आप इस डिश को जरूर ट्राई करें। आलू मठरी, जिसे आलू पापड़ी के नाम से भी जाना जाता है, आलू, मैदा, अजवाइन और अन्य का उपयोग करके तैयार किए गए आटे को डीप फ्राई करके तैयार किया जाता है। आप इसके ऊपर कटा हुआ टमाटर, प्याज, नींबू का रस आदि डाल सकते हैं और घर पर झटपट चाट का आनंद ले सकते हैं। यहाँ क्लिक करें नुस्खा के लिए।

घर पर रेसिपी ट्राई करें और हमें बताएं कि आपको कौन सी रेसिपी सबसे ज्यादा पसंद आई। हैप्पी स्नैकिंग!



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