नरम, चबाया हुआ और स्वादिष्ट, पनीर भारतीय घरों में असंख्य व्यंजनों को तैयार करने में उपयोग की जाने वाली सबसे आम सामग्री है। के बारे में सोचें पनीर और आपको तुरंत स्वादिष्ट पनीर स्नैक्स, भुर्जी, करी, डेसर्ट और बहुत कुछ याद दिलाया जाएगा। पनीर के रूप में भी जाना जाता है, यह डेयरी उत्पाद स्वादिष्ट, प्रोटीन युक्त शाकाहारी खाद्य पदार्थों की सूची में है। स्वादिष्ट और बहुमुखी होने के अलावा, पनीर बनाना भी बहुत आसान और तेज़ है क्योंकि पनीर को लंबे समय तक मैरीनेट करने की आवश्यकता नहीं होती है। आप इसमें लगभग कोई भी मसाला या ग्रेवी मिला सकते हैं, और कुछ ही समय में एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार हो जाएगा। अगर आप भी हमारी तरह ही पनीर के दीवाने हैं तो यहां हम आपके लिए कुछ खास लेकर आए हैं। हमने 5 . को शॉर्टलिस्ट किया है पंजाबी शैली पनीर की रेसिपी जो स्वादिष्ट, स्वास्थ्यवर्धक, मुँह में पानी लाने वाली और क्या नहीं है! पनीर की ये सभी रेसिपीज में एक पंच मसाला है जो आपको हर बाइट में स्वाद का एक विस्फोट देता है। आपके हाथ में बस कुछ ही मिनटों के साथ, एक स्वादिष्ट शाकाहारी थाली स्वाद के लिए तैयार हो जाएगी!

यहां 5 पंजाबी-शैली के पनीर व्यंजनों की सूची दी गई है जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए:

हमारी सिफारिशें:

1. पनीर टिक्का

आइए शुरू करते हैं सभी की पसंदीदा पनीर रेसिपी- पनीर टिक्का! आपको जानकर हैरानी होगी कि घर पर पनीर टिक्का बनाना कितना आसान है। अगर आपके पास घर पर ग्रिल करने का कोई उपकरण नहीं है, तब भी आप इसे तवे या तवे पर बना सकते हैं। आश्चर्य है कि कैसे? यहाँ क्लिक करें।

पनीर टिक्का

2. पनीर बटर मसाला

नरम और रसीले पनीर के टुकड़ों को भरपूर मात्रा में मक्खन-पनीर बटर मसाला के साथ समृद्ध और मलाईदार टमाटर-प्याज की ग्रेवी में डुबोया गया है। पूरी रेसिपी यहाँ खोजें।

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3. कड़ाही पनीर

हर रेस्टोरेंट/कैफे मेन्यू में एक बेहतरीन पंजाबी पनीर रेसिपी। पनीर के टुकड़ों को विभिन्न मसालों की सुगंध को बरकरार रखते हुए हंग कर्ड, तेजपत्ता और मिर्च की एक गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है। विस्तृत नुस्खा के लिए यहां क्लिक करें।

अन्य व्यंजन जिन्हें आपको अवश्य आजमाना चाहिए:

4. अमृतसरी पनीर भुर्जी

एक लोकप्रिय पंजाबी व्यंजन, पनीर भुर्जी। मसला हुआ पनीर अमीर मसालों से भरी कटी हुई टमाटर-प्याज की ग्रेवी में डाला जाता है। ऊपर से मक्खन, ताज़ा हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें। व्यंजन के लिए यहां क्लिक करें।

पनीर भुर्जी

फोटो क्रेडिट: एनडीटीवी बीईपीएस

5. पंजाबी स्टाइल मटर पनीर

इस रेसिपी में पनीर के टुकड़े और तले हुए पनीर के टुकड़ों को मटर, हरी मिर्च के साथ मसाले, टमाटर और अदरक लहसुन के पेस्ट के साथ भून लिया जाता है। इसे तंदूरी नान के साथ पेयर करें और आप एक ट्रीट के लिए तैयार हैं।

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अब जब आप सब कुछ जानते हैं, तो इन व्यंजनों को आजमाएं और हमें बताएं कि आपको कौन सा सबसे ज्यादा पसंद आया, नीचे टिप्पणी अनुभाग में।



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